お芋がとても甘く、しかしくどくない、バランスの取れた甘さです。タルト生地もサクサクでリンゴが敷いてあったのも嬉しかったです。華やかな見た目も素晴らしい。

さつまいもにこだわっていることが伝わってきました。冷凍で届きますが、タルトもサクサクでした。 とってもおいしく頂きました。 次回は店頭で購入したいと思います。