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- こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなります。常温商品とは同梱できません。
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- お酒を含んでおります。お子様のお召し上がりにはご注意ください。
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| 内容量・商品コメント | 国富金時のキャラメリゼタルト1台 宮崎県 原農園が土づくりからこだわり育てたさつまいも「国富金時」を使用したタルト。 サクッとしたアーモンドタルトにりんごと相性のいいバタークリームを合わせ、香ばしくキャラメリゼした国富金時をたっぷりと盛り付けました。 |
|---|---|
| サイズ | 直径16cm(約4名様から5名様分) |
| 付属品 | キャンドル5本 |
| 賞味期限 | お届け日から10日間(冷凍状態の場合)※詳しくはパッケージの表示ラベルをご覧ください。 |
| 特定原材料等 | 卵・乳・小麦・アーモンド・大豆・りんご |
| お酒 | 使用 |
パティシエがその美味しさに惚れ込んだ熟成芋。
宮崎県・原農園の「国富金時」と甘酸っぱいりんごの香ばしいタルト
宮崎県の中部に位置する国富町。
温暖な気候と豊かな自然に囲まれた国富の「原農園」で代表の原さんが10年以上作り続けているさつまいも「国富金時」。
そのこだわりと美味しさをご紹介します。
2ヶ月以上熟成させた「国富金時」温暖な宮崎県国富町で、原さんが家族と共に土づくりからこだわり育てる「国富金時」。収穫後に2ヶ月以上じっくり熟成させることで、蓄えられたデンプンが糖に変わり、しっとりとした食感と濃厚な甘みが生まれます。丁寧に手掘りも交えて収穫された、生産者の想いが詰まったお芋です。
香ばしくキャラメリゼしたさつまいも>一度じっくりと焼くことで甘みを最大限に引き出した国富金時を、香ばしくキャラメリゼし、タルトの上にたっぷりと盛り付けました。キャラメルのほろ苦さをアクセントに加えることで、お芋本来の深いコクと優しい風味がより一層際立ちます。
洋梨香る特製バタークリーム>クリームには、さつまいもの豊かな味わいをしっかりと受け止める特製バタークリームを合わせました。洋梨の上品なリキュール「ポワールウィリアム」で香り付けをしており、口に入れた瞬間に芳醇で華やかな風味がふわりと広がります。
自慢のアーモンドタルト>土台となるのは、サクッと香ばしく焼き上げたアーモンドタルトです。生地には、お芋と相性抜群の甘酸っぱいりんごを敷き詰めました。りんごのみずみずしい酸味が全体の味わいを心地よく引き締め、最後まで飽きずに楽しめる絶妙なバランスに仕上げています。
ラ・メゾンこだわりの食材
ケーキトッパー(Happy Birthday)
タルト、ケーキをより華やかに演出する、バースデートッパーはいかがでしょうか。下記リンクよりご購入いただけます。
メッセージカードについて
タルト、ケーキにはメッセージカードを無料でお付けすることができます。商品ごとのオプション選択にて、用途を選択してください。
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